2026年6月24日

青椒肉絲は4キロの豚ロース塊１本をスライサーと包丁をつかって手切りするところから始まります。
そのあとピーマン５０個を千切り、新玉葱も薄くスライス、と
準備中はずっと包丁のリズミカルな音に包まれていました。

大好評のベトナム風焼き茄子はスプーン定番のメニューになりつつあります。

デザートはココナッツミルクゼリーとスイカ。
夏が来ます。

Wednesday cafeteria

2026/06/22