デイリー山荘(24/12/02) 11月末、 Thanksgiving Dayの時期に山荘に行ったので、 丸鶏の炭火ローストにトライしました。 皮パリ&身はしっとりの仕上がりに満足😌 土地のもの 季節のものをいただこうと、 “鹿肉と里芋のシェパーズパイ”を作ってみましたが、 これもまたおすすめしたい組み合わせです。 Text By 佐藤 博美 Hiromi Sato プロデューサー 好きなこと 2024/12/02