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デイリー山荘(24/12/02)

11月末、

Thanksgiving Dayの時期に山荘に行ったので、

丸鶏の炭火ローストにトライしました。

 

 

皮パリ&身はしっとりの仕上がりに満足😌

 

土地のもの 季節のものをいただこうと、

“鹿肉と里芋のシェパーズパイ”を作ってみましたが、

これもまたおすすめしたい組み合わせです。

Text By

佐藤 博美
佐藤 博美

Hiromi Sato

プロデューサー

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